20 de outubro de 2026

O sal está presente na cozinha de praticamente todas as famílias e tem um papel importante na preparação dos alimentos. Entretanto, embora realce o sabor das refeições e forneça sódio, um mineral essencial ao funcionamento do organismo, seu consumo excessivo pode prejudicar a saúde. Neste artigo, compartilho minha visão sobre como equilibrar o uso do sal, conhecer seus benefícios e evitar os riscos de exagerar na quantidade diária.