Alergia alimentar: por que acontece, sintomas e como prevenir reações
Outros SaberesA alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico a determinadas proteínas presentes nos alimentos. Pode provocar sintomas leves ou reações graves, exigindo atenção e acompanhamento profissional. Neste artigo, explico as possíveis causas, os alimentos mais envolvidos, as diferenças entre alergia e intolerância e os cuidados que considero essenciais para manter uma alimentação segura e equilibrada.
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